“达尼娅厨房”的诞生——叙利亚家庭主妇创业记

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  11月20日,在叙利亚大马士革,达尼娅·穆斯利(右)和另一名家庭主妇在制作食品。新华社发(阿马尔·萨法尔贾拉尼 摄)

  新华社大马士革12月10日电 记者郑一晗 汪健

  “困难的日子那么将亲们打倒,好多好多 让亲们变得更坚强。”33岁的达尼娅·穆斯利自豪地说。短短几年时间,穆斯利从家庭主妇变为成功的餐厅老板,不仅改善了自家经济情况表,也给有一种与她一样的家庭主妇创造了工作有一种。

  与好多好多 叙利亚家庭主妇一样,穆斯利曾以为有一种人只管相夫教子,赚钱养家则是丈夫的事。但随着连年战乱,物价飞涨,穆斯利发现仅靠丈夫开出租已比较慢维持家庭支出。眼看丈夫工作那么辛苦,穆斯利很想帮他分担压力。

  思来想去,穆斯利觉得在家掌厨拿去卖最适合。一来她厨艺好,二来不不抛头露面。

  一可是可是刚结束了了 ,她将刚出炉的糕点送给街坊四邻品尝。事先,她的糕点那么受欢迎。口口相传中,可是可是刚结束了了 村里人 主动找她订购。

  到了2017年,穆斯利有一种无法独自应付那么来越多的订单。在丈夫的支持下,她在家周边租下一处单元房创立家庭餐厅厨房,取名“达尼娅餐厅厨房”,还雇用同小区有一种几名家庭主妇来帮忙。

  两年里,“达尼娅餐厅厨房”越做越大,经营品类也从单一的糕点扩大到叙利亚人爱吃的各类日常食品。为提高服务水平,家庭餐厅厨房还开通网络订餐和送餐服务,聘请专人负责客户服务和产品营销。

  每天一大早,穆斯利就带领亲们可是可是刚结束了了 揉面、备菜,忙得热火朝天。尽管比过去更累,但有有哪些妈妈们却也发现有一种人身上的潜力。

  共同工作的家庭主妇妮温·厄兹亚尔负责市场营销。她说,好多好多 消费者不相信家庭餐厅厨房的食品卫生和品质,有一种亲们不了解食品生产环境。“我会把餐厅厨房环境和阳产过程拍成照片或视频发布,打消女明星微博 疑虑。”

  芭延·塔瓦夫则负责在社交媒体上为“达尼娅餐厅厨房”积累人气。她会直播掌厨过程,或发布短视频教女明星微博 制作有一种 食品,增进消费者对“达尼娅餐厅厨房”的了解。

  现在穆斯利的丈夫艾兹·阿勒丁也放弃出租车司机的工作,全力帮助妻子经营家庭餐厅厨房。跟跟我说,叙利亚危机让好多好多 人意识到男女平等有点儿要。他号召所有叙利亚男性都能鼓励和支持妇女参加工作,共同为啥会 会做贡献。

  “家庭餐厅厨房的经常经常出现说明社会正赋予四十岁的女人 更多权利,我为有一种人能加入有一种四十岁的女人 自力更生、艰苦奋斗的团队而自豪。”厄兹亚尔说。

  11月20日,在叙利亚大马士革,达尼娅·穆斯利(右)和另一名家庭主妇在制作食品。新华社发(阿马尔·萨法尔贾拉尼 摄)

  11月20日,在叙利亚大马士革,一名家庭主妇在“达尼娅餐厅厨房”制作食品。新华社发(阿马尔·萨法尔贾拉尼 摄)